À quelle heure arrêter le café avant de dormir ?

2026-10-30

Il n’y a pas de réponse unique à « un café l’après-midi va-t-il m’empêcher de dormir ? » : cela dépend de la dose, de l’heure et de la personne. La recherche donne tout de même un point de départ utile.

Même six heures avant le coucher

Dans une étude de 2013, des participants ont pris 400 mg de caféine (environ 2–3 mugs de café) 0, 3 ou 6 heures avant le coucher. Même la caféine prise six heures avant le coucher a réduit de plus d’une heure le temps de sommeil total mesuré, et la plupart des participants ne s’en sont pas rendu compte. L’étude était petite (12 personnes) et utilisait une dose élevée : elle ne s’applique donc pas telle quelle à tout le monde.

Ce que 24 études montrent ensemble

Une méta-analyse de 2023 a regroupé 24 études. En moyenne, la caféine a réduit le sommeil total d’environ 45 minutes et allongé le temps d’endormissement. Selon l’estimation des auteurs, pour éviter de perdre du temps de sommeil :

• une tasse de café (≈ 107 mg) devrait être prise au moins 8,8 heures avant le coucher,
• une portion de pré-entraînement très caféinée (≈ 217 mg) au moins 13,2 heures avant le coucher.

Les auteurs présentent ces durées comme un point de départ à ajuster à chaque personne.

Appliqué à votre heure de coucher

C’est facile à appliquer à votre propre soirée : si vous vous couchez à 23 h, 8,8 heures plus tôt, c’est vers 14 h 10. C’est une moyenne d’étude, pas une règle personnelle ; c’est plus long pour quelqu’un qui élimine lentement la caféine et plus court pour quelqu’un de rapide.

Dans Suivi caféine

Suivi caféine ne vous dit pas si vous allez dormir. Il affiche une estimation de la caféine qui restera à votre heure de coucher, et Un café maintenant ? vous permet de voir ce qu’une boisson changerait avant de la prendre.

Sources : Drake et al. 2013, Journal of Clinical Sleep Medicine · Communiqué de l’AASM · Gardiner et al. 2023, Sleep Medicine Reviews – résumé

Informations générales avec sources, pas un avis médical.