Combien de temps la caféine reste-t-elle dans le corps ?
La caféine ne disparaît pas quand vous finissez votre tasse ; elle est éliminée lentement, sur plusieurs heures. La façon la plus simple de le décrire est sa demi-vie : le temps qu’il faut pour que la caféine présente dans votre corps diminue de moitié.
Ce que signifie la demi-vie
Avec une demi-vie de 5 heures, un mug de café filtre (≈ 110 mg) bu à midi s’estompe, selon l’estimation, comme ceci :
| Heure | Reste (estimation) |
|---|---|
| 12 h | 110 mg |
| 17 h | 55 mg |
| 22 h | ≈ 28 mg |
| 3 h | ≈ 14 mg |
Elle diminue de moitié toutes les 5 heures ; elle n’atteint jamais tout à fait zéro, elle devient simplement plus petite. Plusieurs boissons dans la journée s’additionnent les unes aux autres.
Est-ce pareil pour tout le monde ?
Non. L’EFSA indique une demi-vie d’environ 2 à 8 heures chez l’adulte. Le même mug de midi peut donner ceci à 23 h :
| Vitesse d’élimination | Demi-vie | Reste à 23 h (estimation) |
|---|---|---|
| Rapide | ≈ 3 heures | ≈ 9 mg |
| Moyenne | ≈ 5 heures | ≈ 24 mg |
| Lente | ≈ 8 heures | ≈ 42 mg |
Ce qui change cette vitesse est expliqué dans Qu’est-ce qui change la vitesse d’élimination de la caféine ?.
Comment Suivi caféine fait le calcul
Suivi caféine compte chaque boisson en entier à partir de l’heure où vous l’avez prise, puis la divise par deux au rythme que vous choisissez (Rapide ≈ 3, Moyenne ≈ 5, Lente ≈ 8 heures). En réalité, la caféine passe dans le sang en une heure environ ; l’app simplifie ce point et affiche le résultat comme une estimation.
Sources : EFSA – avis sur la caféine (diapositives) · Frontiers in Pharmacology 2021 – revue sur la pharmacocinétique de la caféine
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