Qu’est-ce qui change la vitesse d’élimination de la caféine ?

2026-10-30

Une même tasse de café peut quitter deux personnes à des vitesses très différentes. La caféine est surtout dégradée par une enzyme du foie (CYP1A2) : tout ce qui l’accélère ou la ralentit change la durée pendant laquelle la caféine reste avec vous.

Ce qui change le plus la vitesse

• La génétique : la plus grande part des différences entre les personnes. Certains naissent rapides, d’autres lents.
• Le tabac : accélère l’élimination de la caféine.
• La pilule contraceptive : la ralentit ; la demi-vie peut monter à environ 5–10 heures.
• La grossesse : la ralentit nettement ; environ 9–11 heures, davantage en fin de grossesse. Plus de détails dans Caféine et grossesse.
• Certains médicaments et les maladies du foie : peuvent la ralentir fortement.

L’âge et le poids

Chez l’adulte, l’âge compte peu ; la grande différence concerne les nouveau-nés. Le poids change la concentration de caféine dans le sang, mais pas de façon notable la vitesse à laquelle la quantité totale présente dans le corps diminue de moitié. C’est pourquoi Suivi caféine ne vous demande ni votre âge ni votre poids.

Dans Suivi caféine

Touchez Ma vitesse d’élimination sur l’écran d’accueil et choisissez Rapide (≈ 3 heures), Moyenne (≈ 5) ou Lente (≈ 8). En cas de doute, laissez « Moyenne ». Ce choix déplace toutes les estimations d’un coup.

Sources : Frontiers in Pharmacology 2021 – revue systématique · EFSA – avis sur la caféine (diapositives) · National Academies – atelier sur la caféine

Informations générales avec sources, pas un avis médical.