Cosa influenza lo smaltimento della caffeina?
La stessa tazza di caffè può essere smaltita da due persone a velocità molto diverse. La caffeina viene scomposta soprattutto da un enzima del fegato (CYP1A2), quindi tutto ciò che lo accelera o lo rallenta cambia quanto a lungo la caffeina resta con te.
Cosa cambia di più il ritmo
- Genetica: spiega la parte più grande delle differenze tra le persone. C’è chi nasce veloce e chi lento.
- Fumo: accelera lo smaltimento della caffeina.
- Pillola anticoncezionale: lo rallenta; l’emivita può salire a circa 5–10 ore.
- Gravidanza: lo rallenta in modo marcato; circa 9–11 ore, di più verso la fine della gravidanza. Approfondisci in Caffeina in gravidanza.
- Alcuni farmaci e le malattie del fegato: possono rallentarlo molto.
Età e peso
Negli adulti l’età conta poco; la grande differenza riguarda i neonati. Il peso cambia la concentrazione della caffeina nel sangue, ma non cambia in modo apprezzabile la velocità con cui si dimezza la quantità totale nel corpo. Per questo Contacaffeina non ti chiede né l’età né il peso.
In Contacaffeina
Tocca Quanto in fretta la smaltisco nella schermata principale e scegli Veloce (≈ 3 ore), Medio (≈ 5) o Lento (≈ 8). Nel dubbio, lascia Medio. La scelta sposta tutte le stime in una volta.
Fonti: Frontiers in Pharmacology 2021 – revisione sistematica · EFSA – parere scientifico sulla caffeina (slide) · National Academies – workshop sulla caffeina
Guarda quanta ne hai ancora in corpo →Informazioni generali con fonti, non consigli medici.