Quanta caffeina c'è in un caffè, nel tè e nella cola?
Di solito pensiamo alla caffeina in tazzine e lattine, non in milligrammi. Questa tabella indica la caffeina approssimativa delle porzioni di tutti i giorni.
| Bevanda | Porzione | Caffeina approssimativa |
|---|---|---|
| Caffè filtro | 1 tazza | ≈ 90–110 mg |
| Espresso | Singolo | ≈ 60–80 mg |
| Americano, caffellatte, cappuccino | Con due espressi | ≈ 130 mg |
| Tè nero | 1 tazza | ≈ 55 mg |
| Tè verde | 1 tazza | ≈ 20–30 mg |
| Matcha | 1 porzione (≈ 2 g di polvere) | ≈ 40–70 mg |
| Caffè decaffeinato | 1 tazza | ≈ 2–15 mg |
| Cola | 1 lattina (330 ml) | ≈ 33 mg |
| Energy drink | 250 ml / 500 ml | ≈ 80 / 160 mg |
| Caffè turco | 1 tazzina | ≈ 60 mg (spesso indicato come 50–65 mg) |
| Cioccolato fondente | 50 g | ≈ 25 mg |
Perché non esiste un numero esatto
La stessa bevanda raramente contiene due volte la stessa quantità di caffeina. Nel caffè contano i chicchi, la macinatura e quanto caffè si usa; nel tè, quanto a lungo resta in infusione e quanto è carico. Per questo è meglio leggere questi numeri come stime.
Come li usa Contacaffeina
Quando scegli una bevanda e una porzione in «Cosa hai bevuto?», Contacaffeina stima la sua caffeina a partire da valori come questi e la mostra come «≈ 110 mg». Se conosci la quantità reale della tua bevanda, puoi correggerla con «Cambia quantità».
Cosa dicono i limiti ufficiali
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha concluso che, per gli adulti sani, dosi singole fino a 200 mg e fino a 400 mg nell’arco della giornata non destano preoccupazioni per la sicurezza. È un’informazione generale citata, non un obiettivo né un consiglio personale.
Fonti: EUFIC – caffeina nelle bevande · EFSA – caffeina · Coca-Cola – caffeina in una lattina · Tufts – decaffeinato · Caffeina nel matcha
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