Quanta cafeína tem no café, no chá e no refrigerante?
A gente costuma pensar na cafeína em xícaras e latas, não em miligramas. Esta tabela mostra a cafeína aproximada de porções comuns do dia a dia.
| Bebida | Porção | Cafeína aproximada |
|---|---|---|
| Café coado | 1 caneca | ≈ 90–110 mg |
| Expresso | Dose simples | ≈ 60–80 mg |
| Americano, latte, cappuccino | Dose dupla | ≈ 130 mg |
| Chá preto | 1 caneca | ≈ 55 mg |
| Chá verde | 1 caneca | ≈ 20–30 mg |
| Matcha | 1 porção (≈ 2 g de pó) | ≈ 40–70 mg |
| Café descafeinado | 1 caneca | ≈ 2–15 mg |
| Refrigerante de cola | 1 lata (330 ml) | ≈ 33 mg |
| Energético | 250 ml / 500 ml | ≈ 80 / 160 mg |
| Café turco | 1 xícara pequena | ≈ 60 mg (muitas vezes citado como 50–65 mg) |
| Chocolate amargo | 50 g | ≈ 25 mg |
Por que não existe um número exato
A mesma bebida raramente tem a mesma cafeína duas vezes. No café, contam o grão, a moagem e a quantidade de pó; no chá, quanto tempo ele fica em infusão e se é servido forte ou fraco. Por isso, o melhor é ler esses números como estimativas.
Como o Controle de cafeína usa esses valores
Quando você escolhe uma bebida e uma porção em “O que você bebeu?”, o Controle de cafeína estima a cafeína a partir de valores como estes e mostra o resultado como “≈ 110 mg”. Se você sabe a quantidade real da sua bebida, pode corrigir em “Alterar quantidade”.
O que dizem os limites oficiais
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) concluiu que, para adultos saudáveis, doses únicas de até 200 mg e até 400 mg ao longo do dia não levantam preocupações de segurança. É uma informação geral citada, não uma meta nem um conselho pessoal.
Fontes: EUFIC – cafeína nas bebidas · EFSA – cafeína · Coca-Cola – cafeína em uma lata · Tufts – descafeinado · Cafeína no matcha
Veja quanto ainda resta no seu corpo agora →Informação geral com fontes, não um conselho médico.