Сколько кофеин держится в организме?
Кофеин не исчезает, как только вы допили чашку: организм выводит его постепенно, часами. Проще всего описать это через период полувыведения — время, за которое количество кофеина в организме уменьшается вдвое.
Что такое период полувыведения
При периоде полувыведения 5 часов кружка фильтр-кофе (≈ 110 мг), выпитая в полдень, по оценке убывает так:
| Время | Остаток (оценка) |
|---|---|
| 12:00 | 110 мг |
| 17:00 | 55 мг |
| 22:00 | ≈ 28 мг |
| 03:00 | ≈ 14 мг |
Каждые 5 часов количество уменьшается вдвое; до нуля оно так и не доходит, просто становится всё меньше. Если за день было несколько напитков, они складываются.
У всех ли одинаково?
Нет. По данным EFSA, период полувыведения у взрослых — примерно от 2 до 8 часов. Та же полуденная кружка в 23:00 может выглядеть так:
| Скорость выведения | Период полувыведения | Остаток в 23:00 (оценка) |
|---|---|---|
| Быстро | ≈ 3 часа | ≈ 9 мг |
| Средне | ≈ 5 часов | ≈ 24 мг |
| Медленно | ≈ 8 часов | ≈ 42 мг |
Что меняет скорость, разобрано в статье Что влияет на скорость выведения кофеина.
Как считает Трекер кофеина
Трекер кофеина учитывает каждый напиток полностью с того момента, когда вы его выпили, а затем уменьшает его вдвое с выбранной вами скоростью («Быстро» ≈ 3, «Средне» ≈ 5, «Медленно» ≈ 8 часов). На самом деле кофеин поступает в кровь примерно в течение часа; приложение это упрощает и показывает результат как оценку.
Источники: EFSA – заключение о кофеине (слайды) · Frontiers in Pharmacology 2021 – обзор фармакокинетики кофеина
Посмотрите, сколько кофеина в организме сейчас →Общая информация со ссылками на источники, а не медицинский совет.